【出汁パック】九州の旬 博多廊本店 　無添加　おだし　（10袋入り）

九州の旬、料亭の技

九州の旬 博多廊本店が求めたのは、素材そのものが持つ素直な旨味。熊本県産うるめいわし、かつお節、焼きあご。九州が誇る海産物などを厳選し、独自配合でブレンドしました。あえて醤油やサバを使わず、素材の輪郭を際立たせることで、いつものお料理が「料亭の味」へと昇華します。

商品の特徴：3つのこだわり

厳選された九州の恵み
熊本県産うるめいわし、香ばしい焼きあご、風味豊かなかつお節。九州産の素材を贅沢に使用し、職人の感覚で黄金比にブレンドしました。

「サバ・醤油」不使用の純粋な旨味
あえてサバや醤油を加えない「引き算」の構成。魚特有のクセを抑えることで、お味噌汁からお肉料理の隠し味まで、素材の味を邪魔せず一層引き立てます。

安心の完全無添加・アレルゲン配慮
化学調味料・保存料は一切使用していません。さらにアレルゲン表示28品目不使用。お子様の離乳食から健康を気遣う方まで、安心してお召し上がりいただけます。

基本的な使い方

基本だし（味噌汁、お吸い物、茶碗蒸しなど）
【水400ml〜500mlに1袋】
鍋に水とだしパックを入れ、沸騰してから中火で2〜3分煮出してください。
※素材の風味を損なわないよう、煮出しすぎないのがコツです。
用途に応じて醤油、砂糖、みりん等で味を調えてください。

濃いだし（煮物、そば・うどんのつゆ、炊き込みご飯など）
【水300ml〜400mlに1袋】
鍋に水とだしパックを入れ、沸騰してから中火で3〜5分煮出してください。
やや少なめの水で煮出すことで、しっかりとしたコクのある出汁が取れます。
用途に応じて醤油、砂糖、みりん等で味を調えてください。

中身の粉末を「万能調味料」としても

袋から中身の粉末を出して、そのまま調味料としてお使いいただけます。
おすすめメニュー：野菜炒め、チャーハン、焼きそば、浅漬けの素など。魚特有のクセが少なく、お肉料理や洋食の隠し味としても最適です。

商品情報

品名	九州の旬博多廊 本店 だしパック
名称	だしパック
原材料名	うるめいわし（熊本産）、かつお節、食塩、焼きあご、乾燥昆布、酵母エキス
内容量	90g（9g×10袋）
賞味期限	パッケージに記載
保存方法	直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は密封の上、冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。
アレルゲン	アレルゲン表示28品目不使用
添加物	化学調味料・保存料不使用
販売者	IMD Alliance株式会社 福岡県福岡市中央区白金1丁目11-7　TEL 092-534-3330
加工者	IMD food factory株式会社 福岡県福岡市博多区吉塚3丁目5-42
JANコード	4941810070073

栄養成分表示（9g当たり）

エネルギー	28kcal
たんぱく質	5.7g
脂質	0.4g
炭水化物	0.4g
食塩相当量	0.8g

お届けについて

商品は注文から7日以内を目安にお届けします。

■送料について
※沖縄・離島は別途料金となります。