博多廊本店について
九州の食文化の継承と進化を。
2002年の開業以来、博多廊がこだわり続けること。
それは伝統的な九州の食文化を守りながら
新たな美味を探求し進化させ続けることです。
九州特有の地形や気候が育む食材と出会い、
巧みな技で語感を刺激する料理を生み出す
九州各地で受け継がれる郷土料理を探求し、
豊かな味の数々を後の世代へと繋いでいく、
その思いを実現する舞台となるのが、
新たな九州の旬「博多廊本店」。
白金にある一軒家を仕立て直した、
これまで以上にお客様に寄り添える空間で、
継承と進化を続ける九州の美味をご堪能いただけます。
店舗情報
- 店舗名
- ：
- 九州の旬 博多廊 本店
- 住所
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- 〒810-0012 福岡県福岡市中央区白金1-12-12
- 電話番号
- ：
- 092-406-7277
- 営業時間
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- 昼の部 11:30〜15:00（Last order 14:00）
夜の部 17:30〜22:00（Last order 21:00） - 座席
- ：
- 全席26席 (カウンター : 6席 / 個室:6名2部屋、8名1部屋)
